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コストコの銀鮭で野菜あんかけごはん

先日の晩ごはん。



コストコで購入した、銀鮭。
実は最近初めて購入しました♡
レポ書くの忘れてたー…σ(^_^;)

塩鮭ってあまり食卓に出さなかったのですが、お安くなっていたので購入(^ ^)

美味しいです‼︎
冷凍庫にあると安心かも〜。朝ごはんでも晩ごはんでも、解凍して焼けばすぐ美味しい!

レンジで焼き魚にするアイテムが便利ですね。充実しています。

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焼き魚以外にも色々できそう♪
また食器棚の断捨離もしようと思っているので、購入するか考えよーっと!


銀鮭、ストックがなくなったら、リピすると思います!



話は戻って、、
今回は、冷蔵庫にあった、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、人参であんかけに。
しめじが冷凍庫にあったから入れれば良かったーσ(^_^;) 忘れてました…

義弟が送ってくれた、ロマネスコも小さめに切っていれてみました。

ロマネスコは初めて食べました♡
ロマネスコについては、明日書こうと思います^ ^

あんかけの他は、オクラのチーズのせ、サラダ、じゃがバター。

オクラに乗せたチーズは、コストコのコルビージャックチーズ
本当に美味しくてお気に入りです!

長女、パクパク!
4本分のオクラを二人で半分こにしようと思っていたのに、私の口には1/2本しか入りませんでした…。

じゃがバターのじゃがいもも、義弟が送ってくれたもの。長女のはバター控え目で。

美味しい美味しい言って食べていました!


同じ日の、次女の晩ごはん。



すごーい、ほとんど同じ♪

鮭の代わりに豆腐です。あんかけの野菜は同じでも、別に調理。

シリコンスチーマーでお手軽に…♡
チンして、顆粒の和風だしを混ぜてから、とろみ付けを行いました。

次女もパクパク!

作ったものを美味しそうに食べてくれると嬉しいですね(*^^*)


10カ月の次女、ゆるーく3回食にしています。
お昼は、パン粥に顆粒の野菜の素を混ぜるなど簡単なものばかり…;^_^A

ほんと、毎日3食きちんと作ってる方、尊敬します〜‼︎



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家族(4歳、0歳の娘2人と旦那さん)が楽しく快適に過ごせるよう空間を改善中。
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